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粤菜代表菜 鲁菜代表菜

2023-08-19 09:27:07 来源:城市网


(资料图片仅供参考)

1、山东菜系,简称鲁菜。

2、 特色:选料精细、刀法细腻,注重实惠,花色多样,善用葱姜。

3、 代表菜品:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。

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