你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于普通红酒保质期多久，红酒保质期多久这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(资料图片仅供参考)

1、一、红酒的保质期

2、1.未开封的红酒保质期一般为2-10年，红酒开封后一般可以在冰箱保存2-3周。

3、2.大多数未开封的红酒没有陈年能力，最佳饮用期因酒的不同而不同，一般在2-10年之间。只有少数特别好的红酒才有陈年的能力。一些顶级的法国和意大利红酒有能力陈年几十年甚至上百年。

4、3.酒的储存期视具体情况而定。不同年份的葡萄酿造的葡萄酒口感不同，在橡木桶中的存放时间也不同。瓶身上印的年份是指葡萄酒生产的时间，而不是装瓶的时间。

5、4.一般情况下，如果不使用特殊的保存技术，打开的酒在室温下会立刻发生变化。通常情况下，葡萄酒会在3天左右完全变坏(白酒为2天)。

6、(1)经过一天左右的时间，有些葡萄酒通常会变得更加柔顺，但那些果香浓郁的年轻葡萄酒在刚开瓶时表现最好。

7、(2)第二天，前一天晚上重新灌装的那些饮料会变得更加优秀，但酒中的大部分果香会开始消退，酸味会变得明显。

8、(3)第三天，有些葡萄酒会完全变质，葡萄酒中的香气会完全消退，味道会变得很酸。

9、二、红酒的储存：

10、(1)需要适当的温度。理论温度约为12和7 ~ 18。

11、(2)避免紫外线，因为紫外线会使葡萄酒过早成熟。

12、(3)避免振动，水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，避免湿度过大，防止细菌滋生。

13、1.确定红酒长期储存的最佳环境条件：避光、防震、恒温(10-15)、恒湿(55-75%)、无异味。长期存放红酒最理想的地方是专业的酒窖。但是，并不是每个人都有专业的酒窖，所以要选择恒温酒柜。

14、如果没有酒柜，也可以选择家里温度相对恒定的阴暗处。如床底、衣柜或背阴的角落。

15、2.为葡萄酒选择合适的存放地点后，尽量避免频繁移动葡萄酒。对于用软木塞密封的葡萄酒，应尽量平放。(这样酒可以浸泡软木塞，起到更好的密封作用。)

16、3.冰箱不适合长期保存酒。软木塞容易干燥失去弹性，降低密封性能；冰箱里其他食物的味道可能会影响葡萄酒。

17、三、红酒开启后的保存方法：

18、(1)先将瓶内空气抽出，然后塞上软木塞，这样瓶子可以保存一周。但是把剩下的酒换成小瓶装更经济，这样空气就可以不储存在瓶子里，可以再储存24小时。但是，开了的酒要尽快喝完。

19、因为它保存的时间越长，失去味道的速度就越快。

20、(2)除了酒瓶的存放地点，还应注意酒瓶的摆放方式。葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍微向下倾斜。这样不仅有助于酒渣的沉淀，而且软木塞可以被酒润湿，保持一定的湿度，这样瓶口就会塞得很紧。

以上就是红酒保质期多久这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。